Pollo e peperoni in padella

La ricetta del pollo e peperoni in padella è, oltre che molto gustosa, semplice e veloce da preparare. Una ricetta dietetica che non vi farà capire che dimagrire non è poi così male. Possiamo acconpagnare questo piatto con un po’ di pane e un insalata.

Ingredienti

Per 2 persone

  • 250 g di pollo a fettine
  • 1 peperone
  • 6 pomodorini
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b
  • basilico fresco

Procedimento

  • Tagliate le fettine di pollo a strisce, i peperoni, i pomodori e le cipolle a tocchetti.
  • In una padella mettete un cucchiaio d’olio e il pollo, lasciate rosolare e poi toglieteli.
  • Nella stessa padella aggiungete peperoni, pomodori e cipolle, lasciate cuocere per una 20ina di minuti a coperchio chiuso, aggiungete dell’acqua se necessario. Salate e pepate.
  • Una volta cotti i peperoni riaggiungete il pollo e lasciate insaporire per una 10ina di minuti.
  • Impiattate e aggiungete del basilico fresco.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...