Procedimento ricetta
Cavolfiore al curry
- Pulite il cavolfiore eliminando le foglie. Tagliate le cimette e lavatetele sotto l’acqua corrente.
- Trasferite in una casseruola acqua, latte di cocco, curry, lo zenzero grattugiato, aglio, sale e cavolfiore.
- Coprite e lasciate cuocere per 20 min.
- Servite con prezzemolo.
Cosa sapere su Cavolfiore al curry
Cavolfiore in frigo e non avete idea di come utilizzarlo?
Il cavolfiore al curry è un contorno colorato, light e super saporito. Una ricetta facilissima da fare e con pochissime kcal. Vi basterà mettere tutto in una pentola e lasciar cuocere per 20 min ed il gioco è fatto!
Il curry è un mix di spezie utili soprattutto a chi è a dieta e segue una sana alimentazione. Tra le spezie c’è la curcuma, colorata e profumata, è in grado di abbassare il colesterolo e stimolare il metabolismo. Per non parlare del suo potere antinfiammatorio e depurativo.
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