Procedimento ricetta
Cous cous pollo, pomodori secchi e rucola
- Porta a ebollizione una pentola d’acqua con sale e una punta di curcuma (questa la uso per dargli colore). Aggiungi il cous cous e spegni il fuoco. Copri la pentola con un coperchio e lascia riposare per circa 5 minuti, finché il cous cous avrà assorbito tutta l’acqua.
- Sgranalo con una forchetta per separare i granelli.
- Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Griglia il petto di pollo fino a cottura completa. Una volta cotto, taglialo a pezzetti piccoli.
- In una ciotola grande, unisci il cous cous preparato, le strisce di pollo grigliato, i pomodori secchi tagliati a pezzetti e la rucola fresca. Se lo desideri, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva per arricchire i sapori, ma puoi anche ometterlo se preferisci un piatto più leggero.
- Mescola tutti gli ingredienti delicatamente fino a quando sono ben combinati. Servi il cous cous freddo o a temperatura ambiente.
Cosa sapere su Cous cous pollo, pomodori secchi e rucola
Il Cous Cous con Pollo, Pomodori Secchi e Rucola è una ricetta perfetta da gustare fredda, ideale da portare in ufficio o in spiaggia. Veloce da preparare, sana ed equilibrata, questa pietanza è ricca di proteine, fibre e sapori mediterranei. Puoi prepararla in anticipo e gustarla comodamente fuori casa, garantendo un pasto leggero e nutriente ovunque tu sia.
Ricette con Cous Cous
Il cous cous è un ingrediente versatile che si presta a molteplici preparazioni:
- Cous Cous con Salmone e Broccoli: Perfetto per una cena completa e ricca di omega-3.
- Cous Cous Freddo con Pesto di Fagiolini: Fresco e leggero, ideale per le giornate calde.
- Cous Cous Freddo Zucchine, Tonno e Limone: Un mix di sapori mediterranei, perfetto anche per i pranzi al lavoro.
- Cous Cous con Ceci e Melanzane: Una opzione vegetariana che soddisfa anche i palati più esigenti.
- Cous Cous con Tonno, Zucchine e Piselli: Gustoso e nutriente, perfetto per tutta la famiglia.
Che Differenza c’è tra Cous Cous e Bulgur?
Il cous cous è un tipo di pasta a base di semola di grano duro, mentre il bulgur è grano integrale di frumento parzialmente cotto. Il cous cous ha una consistenza più leggera e si cuoce più rapidamente rispetto al bulgur.
Si Può Mangiare il Cous Cous a Dieta?
Sì, il cous cous è una scelta dietetica sana in quanto è ricco di carboidrati complessi e fibre che contribuiscono alla sazietà.
Come si Sgrana il Cous Cous?
Dopo la cottura, utilizza una forchetta per sgranare delicatamente il cous cous e separare i granelli che si sono compattati durante la cottura.
Come si Conserva il Cous Cous Pollo, Pomodori Secchi e Rucola?
Conserva il cous cous preparato in un contenitore ermetico in frigorifero. Consumalo entro 2-3 giorni per mantenere la freschezza degli ingredienti.
Questo cous cous con pollo, pomodori secchi e rucola è una deliziosa combinazione di sapori mediterranei che sicuramente apprezzerai. Preparalo per una cena leggera e gustosa oggi stesso!
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