Procedimento ricetta
Cous cous tonno, zucchine e piselli
- Porta a ebollizione l’acqua con un pizzico di sale. Versa il cous cous in una ciotola capiente e aggiungi l’acqua bollente fino a coprire il cous cous di circa 1 cm. Copri con un coperchio e lascia riposare per circa 5 minuti, finché il cous cous avrà assorbito tutta l’acqua. Mescola bene e lascia raffreddare.
- In una padella grande, metti l’olio d’oliva e gli spicchi d’aglio.
- Aggiungi le zucchine tagliate a dadini e i piselli surgelati nella padella con l’aglio. Salta le verdure per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le zucchine sono tenere e i piselli sono cotti.
- In una ciotola grande, unisci il cous cous preparato con le verdure saltate. Mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
- Servi il Cous Cous Tonno, Zucchine e Piselli a temperatura ambiente o leggermente freddo, a seconda delle preferenze. Puoi decorare con qualche foglia di menta o basilico fresco per un tocco finale.
Cosa sapere su Cous cous tonno, zucchine e piselli
Prepara il Cous Cous Tonno, Zucchine e Piselli, perfetto per un pranzo fresco e leggero da portare ovunque! Con ingredienti come tonno, zucchine e piselli, è ideale per una pausa pranzo estiva al lavoro o per un picnic in spiaggia.
Ricette con il Cous Cous
Il cous cous è un ingrediente versatile che si presta a molte preparazioni creative. Ecco alcune idee tratte dalle ricette presenti sul tuo sito:
- Cous Cous con Salmone e Broccoli: Perfetto per una cena completa e ricca di omega-3.
- Cous Cous Freddo con Pesto di Fagiolini: Fresco e leggero, ideale per le giornate calde.
- Cous Cous Freddo Zucchine, Tonno e Limone: Un mix di sapori mediterranei, perfetto anche per i pranzi al lavoro.
- Cous Cous con Ceci e Melanzane: Una opzione vegetariana che soddisfa anche i palati più esigenti.
- Cous cous alla mediterranea: dal gusto intenso e fresco grazie alla feta
- Cous cous Pollo, pomodori secchi e rucola: per una marcia in più!
Che Differenza c’è tra Cous Cous e Bulgur?
Il cous cous è fatto di semola di grano duro ed è più leggero e sferico rispetto al bulgur, che è grano integrale di frumento parzialmente cotto e ha una consistenza più masticabile. Entrambi sono ricchi di carboidrati complessi ma il cous cous ha una cottura più rapida.
Si Può Mangiare il Cous Cous a Dieta?
Sì, il cous cous è una scelta alimentare sana e può essere parte di una dieta equilibrata. È ricco di carboidrati complessi che forniscono energia sostenuta e contiene fibre che favoriscono la sazietà.
Come si Sgrana il Cous Cous?
Per sgranare il cous cous, dopo averlo cotto o averlo fatto riposare in acqua bollente, utilizza una forchetta per separare delicatamente i granelli, rompendo eventuali grumi che si siano formati durante la cottura.
Conservazione del Cous Cous Tonno, Zucchine e Piselli
Il Cous Cous Tonno, Zucchine e Piselli può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 giorni. Prima di consumarlo, assicurati di riscaldarlo leggermente o gustarlo a temperatura ambiente per mantenere la freschezza e il gusto degli ingredienti.
Questa ricetta è semplice da preparare e offre sapori freschi e aromatici, ideali per una cena leggera e gustosa!
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