Procedimento ricetta
Gamberi al cocco cotti in forno
- Pulisci i gamberi lavandoli prima sotto l’acqua corrente. Poi prendine uno per volta e stacca la testa. Elimina anche il carapace e il budello.
- In una ciotola mescola l’olio con il curry. Spennella i gamberi con quest’ultima e poi passali nel cocco rapè.
- Disponi i gamberi in una teglia e inforna in forno ventilato 180° per 15 min.
- Servi con salse a piacere.. io ho utilizzato la mia salsa light ai peperoni.
Cosa sapere su Gamberi al cocco cotti in forno
I gamberi al cocco sono il secondo ideale per una cena tra amici. Sfiziosi, dal sapore particolare e perfetti da mangiare anche con le mani! Insomma un super finger food.
Inoltre è facilissima da fare e molto veloce, adatta anche a chi è a dieta e va in palestra.
Mangiare i gamberi non solo rende felice il nostro palato, ma è anche sano! Introdurre gamberi nella propria alimentazione aiuta a rifornire l’organismo di proteine di buona qualità, di nutrienti importanti per il buon funzionamento del metabolismo.
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