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Fare delle buone polpette light non è cosa da tutti! Si so che ciò che moltissime persone pensano che preparare 2 polpette sia facilissimo e che tra l’altro è un’ottima soluzione per svuotare il frigo, scegli un di quello che ti avanza e in quattro e quattro otto, prepari un buon piatto saporito. Ma davvero pensi che delle ottime polpette possano mai venir fatte con degli avanzi o con i primi ingredienti che ti capitano a tiro?
In realtà preparare delle buone polpette è una piccola magia in cui ogni ingrediente è ben bilanciato con l’altro per dare un risultato consistente, ma non asciutto. Con i grassi, sia vegetali che animali tutto questo è sicuramente più semplice, ma quando dobbiamo creare delle polpette light senza uova o senza grassi come si fa?
Niente paura, questo articolo fa proprio per te, perché qui troverai una raccolta di ricette per preparare facilmente sfiziose polpette light!
Come tutte le mie raccolte speciali questo non è solo un elenco di ricette di polpette , prese così a caso tra tutte le mie ricette light con pollo, anzi…
Qui di seguito troverai la mia speciale selezione delle 10 migliori ricette, quelle più riuscite, più gustose ma soprattutto quelle più apprezzate da chi mi segue.
Se non vuoi più sentirti in colpa quando ti guardi allo specchio, ma non vuoi nemmeno rinunciare alla felicità di un buon piatto, seguimi sui miei canali social!
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Polpette al forno ricette
Ecco il segreto di pulcinella per preparare una ricetta di polpette leggere e dietetiche, sembra facile vero? Ma oltre al farle al forno ti sei mai chiesta come si fa a non farle seccare rendendole qualcosa di immangiabile?
Per tutto questo non devi assolutamente preoccuparti!
Ognuna delle ricette che ho selezionato per te, contiene solo ingredienti sani ma bilanciati in modo corretto, così da darti la giusta consistenza e il giusto grado di umidità. Non ci sarà bisogno di doverle accompagnare per forza con salse per farle “scendere”, ma solo per esaltarne il gusto!
Infatti per molte di queste 10 ricette troverai anche la ricetta di una salsa light (ma gustosa) che si sposa perfettamente con la ricetta da te scelta.
Polpette di Pesce e Polpette di Melanzane
Ebbene si troverai anche queste ricette da sempre ultra richieste e apprezzate e che saranno facilissime da realizzare.
Perché?
Bè perché ogni ricetta e completa di tutti i passaggi e delle relative foto, pensa qualcuna ha anche il video di youtube, quindi riprodurle a casa con la tua cucina sarà un gioco da ragazzi! Considera che neanche io ho una cucina da ristorante e di certo non penso che anche tu l’abbia, quindi se ti stai chiedendo come preparare delle buone ricette light, la risposta è qui per te, basta solo sceglierla!
Segui il procedimento di ogni ricetta passo passo e in pochissimi minuti avrai sulla tua tavola un piatto light, cioè leggero, equilibrato, senza troppe calorie e dal gusto unico! Preparare piatti gustosi ma leggeri con le mie ricette è sempre un gioco da ragazzi!
Quindi ora ti basta scorrere qui sotto tutte le migliori ricette di polpette light che ho selezionato per te, scegliere quella che più ti ispira e metterti ai fornelli per preparare un piatto sano e buono!