Procedimento ricetta
Seppie gratinate con pomodorini
- Lavate e tagliate i pomodorini a metà, conditeli con olio, cipolla tagliata a fettine sottile, aglio tritato, sale, pepe e basilico secco. Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e trasferite su una teglia con carta forno. Infornate in forno statico a 180° per 15 min.
- Pulire le seppie: staccate delicatamente la testa e i tentacoli dal mantello, lavate bene le seppie sotto acqua corrente togliendo la penna di cartillagine e la sacca di inchiostro. Tagliuzzate i tentacoli e la testa e tagliate tutto a strisce.
- Sfornate i pomodorini, unite le seppie, mescolate e spolverizzate con il pangrattato. Rinfornate per 20 min.
Cosa sapere su Seppie gratinate con pomodorini
Un secondo di pesce facilissimo da fare. I pomodorini arrosto rendono questo piatto ancora più gustoso, con pochi ingredienti, poveri e presenti n frigorifero di ogni casa. Ottimo per chi è a dieta date le pochissime calorie!
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